I dag lager jeg risboller til guttenes store glede !
Jeg brukte:
- 150 g kokosfett (delfiafett)
- 100 g kokesjokolade (mørk melke og soyafri fra Coop )
- 1 stk egg
- 2 dl melis
- 3 ss kaffe , sterk
ca. 1 liter puffet ris
- Smelt delfiafett og sjokolade sammen. Avkjøl.
- Pisk eggedosis av egg og melis. Rør inn kaffe og delfiafett/sjokolade. Elt lett inn puffet ris.
- Sett boller med skje i muffinsformer. Avkjøl og oppbevar i kjøleskap til servering.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar